如何保持大闸蟹的新鲜和存活？活闸蟹怎样储存最久？

如何保持大闸蟹的新鲜和存活?活大闸蟹不需要刷洗，用绳子捆好，一个个放在冰箱的保鲜层里，然后用干净的湿毛巾盖在大闸蟹上，保证湿度。温度调节到5~8℃，大闸蟹可以存活2~3天。

1、大闸蟹能放冰箱吗?

冰箱保鲜是生活中最主要的保鲜手段，大闸蟹也能放在冰箱中保鲜，鲜活的大闸蟹捆好放在冰箱中能存放几天，而烹饪好大闸蟹放在冰箱中也能保证1~2天不变质。

2、大闸蟹放冰箱能存活吗?

活的大闸蟹放在冰箱中能存放2~3天。

将活的大闸蟹不用刷洗，用绳子捆好，一一挨个放在冰箱的保鲜层，再用一条干净的湿毛巾盖在大闸蟹上面，保证其湿度，温度调至5~8℃，大闸蟹能存活2~3天。

注意：活的大闸蟹在冰箱中能存放几天，但不宜长时间存放，以免大闸蟹消瘦或死亡变质。

3、大闸蟹放冰箱会死吗?

大闸蟹放冰箱保鲜层中不会冻死，但放在冰冻层会冻死。

大闸蟹属于冷血动物，在温度低于10℃时会出现活动减少现象，在低于5℃时会停止一切活动，进入冬眠状态，当温度低于-1℃时，大闸蟹会结冰，其体内的细胞破裂，也就冻死了。

4、放冰箱冻死了能吃吗?

大闸蟹放冰箱冻死了能吃。

我国大闸蟹主要产地在江苏，运输至全国各地的大闸蟹都是冰冻的大闸蟹，也就是说都是冻死的蟹，这些螃蟹在解冻之后能食用，体内的营养物质并没有发生改变，食用也不会引起食物中毒现象。

5、大闸蟹怎么保存更好?

常温活养即可，若是环境温度不是很高，没有超过25℃，大闸蟹完全可以活养。

将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子装好，放在阴暗潮湿的地方，定时的给大闸蟹喷洒一些水，或一天用水浸泡1~2次，每次5分钟左右，保证大闸蟹的湿度，以螃蟹强悍的生命力，完全不会死亡，常温活养的大闸蟹还能喂食一些鸡蛋液、小鱼小虾等，不会很快消瘦。

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